Eva Wrange, 2014
VAD GÖR MAN NÄR DET HAMNAR EN KVARTS ÄLG PÅ KÖKSBORDET?
Den blodiga, mycket grovt styckade köttmassa de två-tre svarta sopsäckarna 
innehöll, var nog i nivå med lördagskrysset för en rättsmedicinare. För oss var 
den en total gåta.

Där och då föddes den här boken. Den innehåller råd och tips om såväl 
finstyckning som omhändertagande och tillagning av älg, rådjur, fågel, hare 
och vildsvin i ett vanligt kök.Följ den och njut av att kunna äta fint, klimatsmart 
kött året runt.

Ingen stund är ljuvare för jägarsambon och jägaren än när buljongkoket sjuder 
stilla på spisen, frysen är fylld med kött och köket åter är rent. Jag lovar.

Eva Wrange

Jägarsambons lilla röda

SKU: 978-91-87481-19-2
250,00 krPris
0